很多小吃车主来说,自己的小吃车主要贩i卖一种美味小吃,移动店车厂家,再多的话可能是自己的忙不过来,但是的由于空间有限,你可以选择更多的搭配。
一、主营早餐类型
有的小吃车主要是在早上这个时间段运营,面向的顾客主要是赶去上班的上班族和赶去上学的学生,在小吃车上运营的食物应该以这部分人的喜好为主。口味以清淡为主。突出的特点就是一个字“快”。
二、主营主餐类型
小吃车也可以提供主食菜品,面向的是忙碌一上午的上班族,针对这些人在满足口味的前提下更得保证分量,蕞大的特点就是“分量”!
地摊小吃车有什么特点?
1、具有经济性 ,投入的成本很低,移动店车价格,是低成本的创业不错的选择。
2、具有实用性,炸串、麻辣烫、酸辣粉、臭豆腐等等多种小吃都可以。只要你想做的,都可以。
3、具有便捷性,因为地摊小吃车的流动性,不用担心只在一个地方会不会没有客流量,芜湖移动店车,毕竟一个地方不行,咱还可以多换几个地方嘛。
4、具有广泛性,想做早餐、夜宵、小吃的条件,地摊小吃车多少钱一辆,都是可以满足的,移动店车多少钱一辆,比较灵活广泛。
移动小吃车和传统小吃店对比
从创业成本上看,移动小吃车无需租金,随时随地开业;传统小吃店店面租金贵,每天的成本比较高。
从客源获取上看,移动小吃车可以自主选择,哪里人多去哪里;传统小吃店客源固定,受附近店面、人量的影响。
从模式转换上看,移动小吃车更加灵活,支持定制,小吃主食随意转换;传统小吃店模式固定,难以更改,而且烹饪速度比较慢,需要顾客等待,影响顾客体验。
从成功难度上看,移动小吃车投入小、风险小,成功几率大;传统小吃店需要高额投入,风险更高。
移动小吃车支持多种烹饪设备,比如麻辣烫、关东煮、外置炉灶、油炸、方板烧、原板烧、汤桶、水池、蒸笼、烧烤之类的,因此可以说一车揽尽天下美食,各类小吃均可制作,包括特色小吃、奶茶冷饮、便利报刊、烧烤冷面、瓜果蔬菜等待都能经营。
一辆移动小吃车基本都会内置LED灯光、小风扇、车辆配备尾灯、后视镜、出餐口、遮阳伞、推拉门,驾驶空间宽广,考虑到天气原因还可以增设空调,差不多就是移动餐馆,十分方便。
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